玉ねぎ・人参は、皮をむき、みじん切りにする。ソーセージは、小口切りに。
フライパンを熱し、ソーセージ、玉ねぎ、人参をよく炒める。ミックスベジタブルを加え、ご飯を加え、杓文字で全体をほぐしながら炒める。
コンソメ顆粒、カレーパウダー、塩コショウを加えて、味を調える。
火を止め、皿に盛る。
カレーパウダーは、ご飯によく馴染ませること
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