インドネシア風牛肉と玉ネギの混ぜご飯 レシピ

インドネシア風牛肉と玉ネギの混ぜご飯
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ケチャップマニスの甘辛いソースがご飯に絡んで美味しい。

材料

  1. ご飯　適量
  2. 牛肉　200g
  3. 玉ネギ　1個
  4. エリンギ　1-2個
  5. 塩こしょう　少々
  6. ケチャップ　大さじ1
  7. ケチャップマニス　小さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ネギは皮をむいて、みじん切りにする。牛肉は、細切りにする。エリンギは細かくみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンを熱し、油を引く。（１）の牛肉、玉ネギ、エリンギを加えて、よく炒める。
    火が通ったら一旦、皿に取る。

  3. 3.

    フライパンを再度熱し、油をひき、ご飯を炒める。解れてきたら、（１）の具を加えて、さらに炒める。塩・こしょう、ケチャップ、ケチャップマニスを入れて味を調える。

ワンポイントアドバイス

ケチャップマニスは、アジア食材店で手に入ります。便利な調味料なので是非常備してみてはいかがでしょうか？

記事のURL：http://hiroshino-bangohan1972.blogspot.jp/2013/03/blog-post_12.html

  • (ID: r1172007)
  • 2017/04/18 UP!

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