インドネシア風牛肉と玉ネギの混ぜご飯

作り方

1. 1.

   玉ネギは皮をむいて、みじん切りにする。牛肉は、細切りにする。エリンギは細かくみじん切りにする。
   
   

2. 2.

   フライパンを熱し、油を引く。（１）の牛肉、玉ネギ、エリンギを加えて、よく炒める。
   火が通ったら一旦、皿に取る。
   
   

3. 3.

   フライパンを再度熱し、油をひき、ご飯を炒める。解れてきたら、（１）の具を加えて、さらに炒める。塩・こしょう、ケチャップ、ケチャップマニスを入れて味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

ケチャップマニスは、アジア食材店で手に入ります。便利な調味料なので是非常備してみてはいかがでしょうか？

記事のURL：http://hiroshino-bangohan1972.blogspot.jp/2013/03/blog-post_12.html

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• 2017/04/18 UP!

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