"鶏肉のソテー・シーザーサラダソースかけ"

作り方

1. 1.

   鶏胸肉の両面に、イタリアンハーブミックスソルトをよく振っておく。
   
   
   

2. 2.

   レタスは、軽く水洗いし、千切りにしておく。
   
   
   

3. 3.

   フライパンを熱し、適量のオリーブオイルを入れる。
   
   

4. 4.

   （１）の肉を皮目を下にして焼く。蓋をして中火で５分程しっかりと焼く。
   
   
   

5. 5.

   食べ易い大きさに切る。レタスをしいた皿に盛りつける。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

蓋をして蒸し焼きにすることで、身がしっとりした感じに。

記事のURL：http://hiroshino-bangohan1972.blogspot.jp/2013/03/blog-post_13.html

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• 2017/04/18 UP!

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