お茄子とお揚げさんの炊いたん レシピ

お茄子とお揚げさんの炊いたん
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トケイヤさん
トケイヤさん
“炊いたん”は実家のほうの方言で煮物のことをこう呼んでます。 もともと煮ることを炊くという表現をする地方なので、たとえば煮魚は“魚の炊いたん”、今回作った茄子と油揚げの煮物は“お茄子とお揚げさんの炊い...
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  • (ID: b19287385)
  • 2022/03/15 UP!

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