オクラのバター醤油炒め

作り方

1. 1.

   オクラは1cmくらいの輪切りにする
   

2. 2.

   フライパンを強めの中火で熱し、バターを入れて溶かし、オクラを入れる
   

3. 3.

   時々全体をゆする程度であまりかき混ぜず、少し焦げ色がつくくらいまで炒める
   

4. 4.

   醤油、みりんを合わせたものを回し入れ、水分をとばすように全体にからめる
   

5. 5.

   器に盛って（ご飯にのせても）好みですりゴマか、かつお節をかける
   

ワンポイントアドバイス

炒めるとき、あまりかき混ぜないのがポイントです（かき混ぜると、水分がで出るので）

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• (ID: r1301194)
• 2018/08/17 UP!

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