キャベツとブロッコリーとコーンのミルクスープ

作り方

1. 1.

   鍋にオリーブオイルを敷き、千切りキャベツとブロッコリーをソテーする。
   

2. 2.

   ブロッコリーに油が回ったら、コーンと牛乳を入れ、煮立たせないよう、ブロッコリーを好みの固さになるまで煮る。
   

3. 3.

   塩コショウで味を整え、器に盛ったら、完成。
   

ワンポイントアドバイス

牛乳を入れた後は、弱火で煮立たせないように♪煮立たせると、ボソボソした舌触りになります。

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• 2018/12/16 UP!

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