焼きそばのピタサンド　　／　　水ようかん（４） レシピ

焼きそばのピタサンド　　／　　水ようかん（４）
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ジョリコさん
ジョリコさん
ピタを焼いて、焼きそばを挟んでみた～。ピタは４つ分の分量で作った。室温３０度、粉は作業中に冷凍庫に入れといて２１度、氷水で２度。こね上がり３０度で機械から外したんだけど、一次発酵２０分、ふたをし忘れ...
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