2色のポテト茶巾 レシピ

2色のポテト茶巾
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Kanaさん
Kanaさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

さつまいもをたくさんいただく機会があり、ほっこりする優しい味の和感覚なお茶うけを作ろうと思いました。

材料

  1. さつまいも 約250g
  2. きび砂糖 小さじ2
  3. 豆乳 大さじ3
  4. 抹茶パウダー 小さじ1ぐらい
  5. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1.

    さつまいもは蒸して皮をむき、熱いうちにつぶして砂糖と豆乳をいれて練り混ぜる

  2. 2.

    さつまいもペーストを2等分し、1つのかたまりには抹茶パウダーを混ぜ、それぞれを8個ずつぐらいに丸める

  3. 3.

    濡らして絞って布巾に2色のさつまいもを半分ずつのせて、茶巾に包んで上側をきゅっと絞って整えて完成 ※お皿におき、てっぺんにシナモンパウダーを適量ふりかける

ワンポイントアドバイス

豆乳は牛乳で代用も可です★ また、適当な布巾がない場合は、ラップでもいいと思います.

記事のURL:http://ameblo.jp/ribbon-de-kana/entry-11064281390.html

  • (ID: r316728)
  • 2011/10/31 UP!

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