さつまいもは蒸して皮をむき、熱いうちにつぶして砂糖と豆乳をいれて練り混ぜる
さつまいもペーストを2等分し、1つのかたまりには抹茶パウダーを混ぜ、それぞれを8個ずつぐらいに丸める
濡らして絞って布巾に2色のさつまいもを半分ずつのせて、茶巾に包んで上側をきゅっと絞って整えて完成 ※お皿におき、てっぺんにシナモンパウダーを適量ふりかける
豆乳は牛乳で代用も可です★ また、適当な布巾がない場合は、ラップでもいいと思います.
記事のURL:http://ameblo.jp/ribbon-de-kana/entry-11064281390.html