野菜たっぷりミルクスープパスタ♪ レシピ

野菜たっぷりミルクスープパスタ♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

パパっと　簡単に出来る　スープパスタです。
優しいお味で　美味しいですよ～！！！

材料

  1. パスタ　500ｇ
  2. ベーコン　4枚
  3. キャベツ　1/4玉
  4. ニンジン　1/2本
  5. 玉ねぎ　1コ
  6. マッシュルーム　小缶　1缶
  7. ニンニク　1カケ
  8. コンソメ　３コ
  9. 水　500ｃｃ
  10. 牛乳　500ｃｃ
  11. 塩コショウ　少々
  12. オリーブオイル　大さじ1～2

作り方

  1. 1.

    まず　パスタ鍋に　お湯を沸かします。

  2. 2.

    具材を全て切り　フライパンに　オリーブオイルをひき　ニンニクを香りが出るまで　炒めます。

  3. 3.

    フライパンに　具材も加え　サッと炒めたら　お水を入れて沸かし　コンソメを入れます。

  4. 4.

    コンソメスープで　お野菜が　柔らかくなるまで　煮たら、牛乳を加え　ひと煮立ちさせ、　塩コショウで　味を整えたら　ミルクスープの完成です。

  5. 5.

    パスタ鍋の　お湯が沸いたら　パスタを袋の表示時間より　１～２分早くに　茹で上げ、ミルクスープの中に入れて　ひと煮立ちさせたら　出来上がりで～す。

ワンポイントアドバイス

牛乳を入れてから　グツグツと火にかけてしまうと　アクが沢山出てしまうので　ひと煮立ちしたら火を消して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/ahiru0706/entry-10658664243.html

  • (ID: r144475)
  • 2010/09/25 UP!

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