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豚肉の味噌漬け レシピ

豚肉の味噌漬け
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MAAYAさん
MAAYAさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

夏バテ気味な時に　スタミナがつく料理です☆

材料

  1. 豚ロース　２００ｇ
  2. ニンジン　１本
  3. 大根　１０cm
  4. キュウリ　1/2本
  5. 白味噌　大１
  6. 赤味噌　大１
  7. 酒　大１
  8. みりん　大１
  9. しょうが（チューブ）　大１
  10. にんにく（チューブ）　大１
  11. 砂糖　大1/2
  12. 醤油　大1/2

作り方

  1. 1.

    豚ロースは食べやすい大きさに切る。白・赤味噌、酒、みりん、しょうが、にんにく、砂糖、醤油をよく混ぜ肉に掛けてなじませる。

  2. 2.

    野菜は千切りにしておく。

  3. 3.

    １を焼いて２と盛り付ける。出来上がり。

ワンポイントアドバイス

調味料は、30分～半日くらいなじませると美味しいです☆
味が濃いから付け合わせの野菜もモリモリ食べれちゃいます♪

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/ultramama/

  • (ID: r125529)
  • 2010/08/20 UP!

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