シャッキシャキ♪きゅうりのカニかま味噌炒め

作り方

1. 1.

   福島県産きゅうりは洗い水分を拭いて、ピーラーで4箇所皮を剥く。
   3～4cmの長さに乱切りに切る。
   

2. 2.

   米油大さじ1をフライパンに入れて玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切りを炒める。
   少し玉ねぎが半透明になったら人参、赤唐辛子粉を加え3分ほど良く練る。
   この時の火加減は弱火です。
   一旦取り出す。
   

3. 3.

   温めたフライパンに米油大さじ１を回し入れ、切ったきゅうりを強火で炒める。
   ②の練ったものに水50㏄を加え溶いて加え全体に絡んだら完成。
   

ワンポイントアドバイス

きゅうりは炒めすぎないように強火でサッと炒めます。

記事のURL：https://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventrypreview.do

• (ID: r1466723)
• 2020/07/04 UP!

他のキュウリのレシピ（58,723件）

• キュウリの皮。捨てずにサッと...
• 梅だれでサッパリ＆旨いっ！セ...
• 超簡単おつまみおかず！キュウ...
• 【スパイス大使】キュウリとト...
• わかめとキュウリのさわやかポ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > きゅうりのレシピ・作り方（58,611）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（407,576）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > かにのレシピ・作り方（18,155）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（68,702）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（171,326）