タピオカの根っこget!!☆これってどうやって？ レシピ

タピオカの根っこget!!☆これってどうやって？
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吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
これは何だと思いますか？タピオカの根っこです。こちらでは“JIKAMA ”という名で売られています。スペイン語 で” ヒカマ ”と言います。メキシコ人はこれをやはり...
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  • (ID: b11853886)
  • 2012/01/23 UP!

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雪葉さん

雪葉さん  2012/01/24 UP!
Runeちゃん、面白い記事のUPありがとうございます。これタピオカなんですね！こちらでは八百屋さんに売ってます。そういえば、その八百屋はメキシコ系だわ。お料理の仕方も勉強になりました。次に見つけたら、買ってみます。カブの千枚漬け、いいですね！いいですね！(＾▽＾)/かぶ、なんとか見つけたいです！！

お返事： このタピオカの皮がものすごく固いので切るときはまな板に固定させて皮を切る感じで剥いてね～うす甘くて美味しいのでお薦めです～♪＾＾

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