うちの生姜焼きはコレ

作り方

1. 1.

   ①ジンジャーソースを作ります
   粗めのみじん切りにした玉ねぎを
   フライパンに入れて中火で炒めます
   (玉ねぎから水分が出るから油は引かなくても🙆‍♀️)
   
   ②透明になるまで(3分以上)炒めます
   
   ③調味料とすりおろした生姜をいれて
   水分がなくなるまで煮ます
   
   ④豚肉に塩・胡椒をふって、
   油をひいたフライパンで焼きます
   
   ⑤豚肉に火が通ったらジンジャーソースを入れて
   一緒にさっと炒めたら、生姜焼きの出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
・玉ねぎは粗めのみじん切り！
・じっくり炒めて玉ねぎの甘みを出す！
・生姜はチューブではなく生を使用！
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
ジンジャーソースは作り置きソース として
生姜焼き以外にも使えちゃう♪
ちなみにカレーに入れたら、もう何も言わせないくらい美味です！！！！！

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• (ID: r1652698)
• 2022/09/05 UP!

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