人参サラダとにしんのやわやわ煮

作り方

1. 1.

   鰊（塩漬けか糠漬け）は圧力鍋で柔らかく煮る。
   熱いうちにさわやかポン酢をかける。
   

2. 2.

   人参はスライサーで千切りにする。
   先ほどの鰊を添えて、オリーブオイルをかける。
   

ワンポイントアドバイス

鰊は安いものをみつけたら大量にやわやわ煮にしておくといいですよ。使い道があります。

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• (ID: r259881)
• 2011/07/01 UP!

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