モリモリ人参素麺

作り方

1. 1.

   人参はスライサーで千切り。塩を混ぜてもみこみ、汁気を絞る。
   

2. 2.

   素麺は茹でて水でキリッと冷やし、人参と和える。
   

3. 3.

   ニラは小口に切り、深めのボウルにいれ、熱した油を注ぐ。
   （ニラオイル）
   

4. 4.

   人参混ぜ素麺を盛り付け、ニラを好みでのせる。
   全部を混ぜ合わせさわやかポン酢をすこしずつかける。
   

ワンポイントアドバイス

最後にポン酢をかけて食べるときは、少しずつ・・・
思ったより麺にからんじゃいますよ＾＾

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• (ID: r259872)
• 2011/07/01 UP!

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