牛肉鍋
我が家は高齢の両親 若い息子と年齢差があり 食事も大変ですが 牛肉鍋にすると お野菜もたっぷり食べられて みんなでおいしく会話もはずみます
料理紹介
寒い夜 家族みんなで 暖かい鍋 美味しいですよ
材料
- 牛肉 300g
- 白菜 1/4個
- うどん 1個
- 大根 1/4 本
- 人参 1/2本
- 豆腐 1/3丁
- 油揚 1/2枚
- キノコ 1/2パック
- 分葱 5-6本
- お餅 3個
作り方
- 1.
かつお出汁1000㏄ みりん30cc 醤油50cc
- 2.
野菜は食べやすい大きさにカット
大根人参は ピーラーで薄くスライスして切りました
- 3.
白菜 牛肉 うどん 大根 人参 油揚げ 豆腐 分葱 キノコなど入れ
七味 酢橘 をかけて 美味しいですよ
- 4.
〆は お餅
ワンポイントアドバイス
牛肉と白菜 分葱 お野菜たっぷり食べられて 美味しい
〆のお餅 は最高です
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- (ID: r676226)
- 2013/11/21 UP!