キノコ・たまねきクリームスープ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライス、キノコは下処理する。
   

2. 2.

   バターで【1】を炒める。
   

3. 3.

   小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
   

4. 4.

   酒を入れるて伸ばし、水を少しずつ入れる。
   

5. 5.

   玉ねぎスープの素を入れて10分くらい煮込む。
   

6. 6.

   牛乳・生クリームを加えて5分煮込む。
   

7. 7.

   トロっとしてきたら塩・黒コショウで味を調える。
   

8. 8.

   器に盛り付け仕上げにパセリを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

小麦粉をダマにならないように馴染ませる。

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• (ID: r1262464)
• 2018/03/19 UP!

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