落とし卵の味噌汁

作り方

1. 1.

   キャベツを一口大に切る。
   大根は千切りにする。
   

2. 2.

   鍋に★沸かしてキャベツを入れて煮込む。
   

3. 3.

   煮立ったら卵を落として3〜5分。
   

4. 4.

   白身が固まってきたら味噌を入れる。
   ※味噌の濃さはお好みで。
   

5. 5.

   器に盛り付け刻んだ長ネギを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

卵は目を離すとすぐに固くなっちゃいます。

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• 2018/03/04 UP!

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