黒カレールゥ

作り方

1. 1.

   カレールゥをアルミホイルの上で刻む。
   ※まな板が汚れないよ。
   

2. 2.

   フライパンを弱火にかけて刻んだカレールゥを入れる。
   

3. 3.

   なんとなく溶けてまとまってきた。
   

4. 4.

   更に火を通すとパラっとしてきた。
   

5. 5.

   赤っぽくなってだんだんと黒くなってきた。
   

6. 6.

   煙が出てきたら火を止めて、コンロから降ろして余熱で火を通す。
   

ワンポイントアドバイス

焦げないのように炒める。

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• (ID: r1255728)
• 2018/02/21 UP!

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