フリカデラ

作り方

1. 1.

   豚バラ肉と玉ねぎをFPで撹拌する。
   

2. 2.

   【1】に★を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   フリカデラを盛り付けジャガイモを添えてソースをかける。
   

4. 4.

   粘りが出るまで捏ねる。
   

5. 5.

   ミニハンバーグを作る。
   

6. 6.

   サラダ油をひいたフライパンで焼く。
   

7. 7.

   蓋をして蒸し焼きにする。
   

8. 8.

   コンガリと焼く。
   

9. 9.

   【ソース】
   フリカデラを焼いたフライパンに小麦粉・牛乳を入れる。
   

10. 10.

    コンソメ、塩・黒コショウで味を調える。
    

11. 11.

    【付け合わせ】
    ジャガイモは皮をむいてラップに包みレンジアップする。
    

ワンポイントアドバイス

ハンバーグは蒸し焼きにする。

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• (ID: r1213423)
• 2017/09/09 UP!

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