米粉で大根もち レシピ

米粉で大根もち
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薫さん
薫さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

大根おろしに米粉を混ぜて、こんがり焼くだけ、超簡単！

材料

  1. 大根　３００ｇ（２００ｇは大根おろし、１００ｇは千切りに）
  2. 米粉（国産）　８０ｇ
  3. 塩　小さじ１/４
  4. ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    大根を粗めのおろし金ですりおろす（汁も使います）残りは千切りにして、ペーパーで水気をふいておく。

  2. 2.

    大根おろしの中に米粉を加えて混ぜ、塩、千切りの大根も加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油をいれ、生地をスプーンで直径５ｃｍ位にのばして両面をこんがり焼く。（中火）

ワンポイントアドバイス

生姜しょうゆがおすすめです。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201005/article_25.html

  • (ID: r9411)
  • 2010/05/21 UP!

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