美肌スイーツ　フローズンヨールグト レシピ

美肌スイーツ　フローズンヨールグト
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薫さん
薫さん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

作り方はとても簡単なのですが、水分を取ったり、凍らせたりと時間はかかりますが、手作りなので、添加物も入ってなく、甘さや、好みの果物で、自分好みのフローズンヨーグルトが作れます。

材料

  1. プレーンヨーグルト　４５０ｇ
  2. 砂糖　１５～２５ｇ
  3. ゴールドキウイ　１個

作り方

  1. 1.

    ザルにキッチンぺーパーをひいて、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩（約１０時間）かけて、水分を取る。

  2. 2.

    １の水分を取ったヨーグルトに砂糖を加えて混ぜ、５ｍｍ角に切ったゴールドキウイも加え、冷凍庫で凍らせる。

  3. 3.

    ２をスプーンでかき混ぜ、空気を含ませ、また凍らせます。この作業を３～４回繰り返す。（なめらかなフローズンヨーグルトになる）

ワンポイントアドバイス

今回はゴールドキウイを使用しましたが、フルーツも加えなくてもできますし、季節によって、いちごやブルーベリー、桃なども合います。
使用する果物によって、砂糖は加減してください。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201009/article_6.html

  • (ID: r134423)
  • 2010/09/05 UP!

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