オーブンは180℃に予熱しておき、★は合わせてふるっておく。
ボールに※の材料を加えて混ぜる。 ★を加えたら、さっくり混ぜ、粉が残っているうちに、コーンも加えて混ぜる。
マフィン型に2を7分目まで入れて、180℃のオーブンで25分焼く。(竹串をさしてなにもつかなければ、O.K)
材料 4.5cmマフィン型(中) 4個分(100円ショップで売っています) マヨネーズを使用しておりますので、バターと違って、室温に戻す手間もなく、簡単に作れます。
記事のURL:http://ruoka777.at.webry.info/201007/article_1.html
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