味噌つくね&塩つくねby 古尾谷りかこさん

【料理紹介】

ぷりっと美味しい鶏つくね
二種の味で楽しみます

【人数】：分【調理時間】：

【材料】
鶏ひき肉	適量
ねぎ	適量
生姜	適量
塩	適量
みりん	適量
片栗粉	適量
ごま油	適量
田楽味噌	適量

【作り方】

つくねの材料を練り混ぜ型作りフライパンで焼く
一方は塩味のままもう一方は田楽味噌を塗り炙る

【ワンポイントアドバイス】

田楽味噌は自家製の青柚子味噌を使いましたがお好みで市販品でも