鮭のちゃんちゃん焼き
料理紹介
塩鮭でお手軽に作るちゃんちゃん焼き
焼魚と野菜炒めのシンプルメニューより ちょっぴりご馳走感アップ?!
材料
- 塩鮭 適量
- キャベツ 適量
- 人参 適量
- 玉ねぎ 適量
- 万能ねぎ 適量
- 味噌 適量
- 酒 適量
- みりん 適量
- ごま油 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
- 1.
鮭をごま油で焼き 一旦取り出す
- 2.
フライパンを拭き 野菜を炒め しんなりしたら軽く塩 胡椒し ①を戻し入れ 蓋をして蒸し焼く
- 3.
味噌 酒 みりんを混ぜ合わせ ②に加え 炒め合わせる
ワンポイントアドバイス
鮭はごま油で焼き クセを取って
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- 2019/06/06 UP!