大根の酒蒸し鍋 レシピ

大根の酒蒸し鍋
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料理紹介

薄切り大根と豚肉をたっぷりの日本酒で蒸した ヘルシーながら大満足のお鍋です

材料

  1. 大根　適量
  2. 豚肉　適量
  3. だし昆布　適量
  4. 日本酒　適量
  5. 塩　適量
  6. ☆梅干し　適量
  7. ☆ごま油　適量
  8. ☆鰹節　適量
  9. ☆醤油　適量
  10. 万能ねぎ　適量

作り方

  1. 1.

    鍋にだし昆布を敷き 薄切り大根 豚肉を並べ 日本酒 塩をふり 蒸す

  2. 2.

    万能ねぎを散らし
    叩いた梅干しに☆を混ぜたものを つけながらいただく

ワンポイントアドバイス

鋳物鍋を使うと ふっくら蒸し上がります

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  • (ID: r1331984)
  • 2018/12/23 UP!

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