カキの湯豆腐

作り方

1. 1.

   鍋に水をはりとうふを入れて煮込みます。
   

2. 2.

   煮立ってきたらだしを入れておき細火にしておきます。
   その間にカキのぬめりを取る為にボールのあみにカキを入れて塩を振り掛けで回します。終わったら水で洗います。
   

3. 3.

   三つ葉も切っておき、食べる頃にカキと三つ葉を入れて食卓に並べて出来あがりです。
   

ワンポイントアドバイス

キムチのたれにお家にあるお味噌を少し入れることで濃さがでます。

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• (ID: r199386)
• 2011/02/02 UP!

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