小松菜は5,6cmの長さに切っておく。
ベーコンは1cm幅程度に切る。
フライパンに油とマヨネーズを入れて火に掛け、
ベーコンを軽く炒める。
2に小松菜の茎の部分をいれて炒め、
さらに葉の部分を入れて炒める。
オイスターソースと胡椒で味をつけたら完成。
我が家ではカロリー控えめのマヨネーズを使っているので油を使用しましたが、普通のマヨネーズの場合は油なしでOKです
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