☆鮭のマヨみそチーズ焼き☆

作り方

1. 1.

   鮭の骨を取り、鱗を包丁で取ります。
   塩コショウして置いておきます。
   

2. 2.

   マヨネーズと味噌を合わせて混ぜて置きます。
   バターを熱したフライパンで鮭を焼きます。
   

3. 3.

   タマネギとキノコを鮭の周りに置いて、酒を加えて蓋をして中火～やや弱火で蒸し焼きにします。
   

4. 4.

   マヨネーズ味噌を鮭の上と野菜に載せて、さらに鮭にはチーズを載せて蓋をします。
   チーズが溶けたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

生鮭はキングサーモン等、どんな種類でもOK！
ブログ記事内に工程写真を載せております。

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-571.html

• (ID: r883080)
• 2015/03/21 UP!

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