☆アセロラ酒☆ レシピ

☆アセロラ酒☆
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JUNOさん
JUNOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

沖縄より自力で空輸してきた2kgのアセロラを泡盛で漬けてみました。

材料

  1. アセロラ　800ｇ
  2. 氷砂糖　500ｇ
  3. 泡盛　1,000ml.

作り方

  1. 1.

    アセロラのヘタを楊枝で取り、密閉できる容器に入れます。

  2. 2.

    氷砂糖と泡盛を注いで冷蔵庫に入れて、そっと見守ります。

ワンポイントアドバイス

今回使用したのはアルコール分43度の瑞泉です。
アルコール分が高い方がイイと思います。

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-470.html

  • (ID: r210439)
  • 2011/02/26 UP!

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