カツオを仕入れました。

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魚屋さんさん
魚屋さんさん
先日の仕入れ。カツオを仕入れました。和歌山県は「すさみ港」で水揚げされたもの。しっかりしていて、実にいいものでした。初鰹の時期ですので、表面を焼いて「たたき」にするのが一番ですね。特に同じく...
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  • 2014/06/22 UP!

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