子どもでも美味しく食べれる！普通のスパゲティ

作り方

1. 1.

   ミートソースを作る。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。生マッシュルーを薄切りにする。
   2
   フライパンに適量のオリーブ油、にんにく、玉ねぎを入れて中火にかけ、しんなりとするまで炒める。ミンチ肉を加えてポロポロになるまで炒め、赤ワインを加えてアルコール分を飛ばし、マッシュルームを加えて油がまわるまで炒める。
   3
   野菜ジュース、トマトケチャップ、ウスターソース、トマトの缶詰、トマトピューレ
   塩、こしょうを加え、水分を飛ばすように6～7分煮つめる
   4
   この間にスパゲティをゆでる。鍋に湯3リットルを沸かして塩大さじ2を加え、スパゲティを袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。
   5
   スパゲティを器に盛り、おろしたパルメザンチーズをふる。
   

ワンポイントアドバイス

パスタは時間通りより短めの方がアルデンテになります！

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• (ID: r1277216)
• 2018/05/14 UP!

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