むくみ解消！とうもろこしご飯。 レシピ

むくみ解消！とうもろこしご飯。
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ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

トウモロコシはヒゲも食べる事が出来ます。
利水効果があるので、むくみ解消に役立ちます^-^
スープやお味噌汁に入れて手軽に使ったり、今回の様に炊き込みご飯に使っても◎です♪

材料

  1. 米　2合
  2. とうもろこし　1本
  3. 水　米と同量～やや少なめ
  4. 酒　少々
  5. 昆布　5cm程度
  6. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    トウモロコシは皮を剥き、ヒゲは1cm程度に刻み、トウモロコシは5cm程度に切ってから実をはずしておきます。

  2. 2.

    洗ってざるにあけたお米に水、酒、塩を加え一混ぜしたら、トウモロコシの軸、実、ヒゲ、昆布を乗せていつも通りに炊きあげます。

  3. 3.

    蒸らし終わったら軸を取りだし、しゃもじでさっくり混ぜたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

軸を一緒に入れて炊く事で風味もアップします♪

記事のURL：http://yuripom.exblog.jp/15082548/

  • (ID: r263629)
  • 2011/07/10 UP!

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