チェリー酢 レシピ

チェリー酢
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

果実酢の第2弾、アメリカンチェリーで作りました。
砂糖を減らしてみましたが、このくらいでも大丈夫です。
いわき市での学会に出張して来ました。
猛暑の中、発表者も多く、懇親会はシンポジウムにも参加された
スパリゾートハワイアンズ。「復興のシンボル」の力強いショーを見ました。
とても楽しいのに、途中でふと目頭が熱くなりましたが、横に座っていた
先生も鼻をかんでました。
Facebookページに発表論文を公開予定で準備中です。
http://www.facebook.com/HIJOSHOKU
次は前から広告中のイベントです。
***防災フェア（主催：防災推進協議会・内閣府）
日時　9月1日-3日　10時～20時
会場　横浜・ランドマークタワー＆クイーンズスクエア
非常食研究会はクイーンズスクエアで出展（試食＆アンケート調査）予定です。
さらに、非常食に関するミニ講演を組み込むことになりました。

材料

  1. アメリカンチェリー　200g
  2. 米酢　200cc
  3. 砂糖　100g

作り方

  1. 1.

    材料を合わせて、電子レンジで1-2分過熱。
    漬物用の容器に移して1週間で完成。
    1/3程度に薄めていただきます。

ワンポイントアドバイス

酢漬のチェリーは焼き菓子やパイに利用してはいかがでしょうか。

記事のURL：

  • (ID: r469909)
  • 2012/08/08 UP!

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