タラのサクッと焼き

作り方

1. 1.

   タラに塩を振る。ボールに卵を溶き、片栗粉を入れて混ぜる。タラを入れ、まんべんなく衣をつける。
   

2. 2.

   フライパンを熱して、サラダ油を入れ、タラを入れ、中火で3分焼く。フタをして弱火で8分蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   フタを開けて、裏返して2分焼く。両面カリッと焼けたら、お皿に移し完成。黒こしょうをかけて、レモンを絞って、マヨネーズをつけて食べると、フィッシュアンドチップス気分！
   

ワンポイントアドバイス

1.タラの1切れが大きい場合は食べやすく切ってください。
2.フライパンに入れたら中火にして触らずに、表面がカリッとするまで焼いてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/izuharajp/entry-12257806607.html

• (ID: r1163001)
• 2017/03/19 UP!

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