香ばしチキンのトマトソース チーズのっけ

作り方

1. 1.

   【トマトソース作り】
   タマネギを薄切りにする。
   フライパンを熱し、タマネギをアメ色になるまで炒める。
   
   

2. 2.

   タマネギがアメ色になったらトマト缶、ケチャップ、ブイヨン、水を加え、弱火で煮る。
   水分が飛んでドロッとした感じになったら火を止め、塩コショウで味を調える。
   
   

3. 3.

   フライパンを変え、少し強めに塩コショウを振った鶏もも肉を
   皮が付いているほうを下にして焼く。
   片面が焼けたらひっくり返し、反対側からも火を入れる。
   
   

4. 4.

   鶏肉に火が通ったら、鶏肉をグラタン皿に置き、上からトマトソース、チーズをのせ、オーブン（トースター）で７分ほど焼く。（チーズに焦げ目が付くくらいで）
   
   

ワンポイントアドバイス

・鶏肉は柔らかいもも肉がオススメです。（胸肉でも出来ますが･･）
・鶏肉は一旦フライパンで焼いてから、グラタン皿等に入れて下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-11238383903.html

• (ID: r426605)
• 2012/05/15 UP!

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