材料3つ!さくほろオートミールクッキー【 乳・卵・小麦不使用・FODMAP控えめ】(20min) レシピ

材料3つ!さくほろオートミールクッキー【 乳・卵・小麦不使用・FODMAP控えめ】(20min)
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えんさん
えんさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

生地がまとまりにくくて、成形がちょっと大変なのが難点なのですが、味と食感はとっても良いです。乳・卵・小麦不使用なので、アレルギーが心配な方にもおすすめです。

材料

  1. オートミール 50g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1.

    オートミールはプロセッサーで粉にしておく。
    オーブンを180℃に温める。

  2. 2.

    ボウルにすべての材料を入れ混ぜる。
    ※全体がしっとりした感じになります。

  3. 3.

    小さじに2の生地をとり、スプーン内で固めるようなイメージでギュッと押す。
    生地をスプーンから取り出し、手を使って
    円形に形を整える。

  4. 4.

    オーブンで15分焼く。
    焼き終わったらすぐに触らず、15分ほど鉄板の上で触らずに放置する。

ワンポイントアドバイス

手順3はスプーンを使わず、手でギュッと握っても良いですがスプーンを使うとやりやすいです。
焼きたてはとても形が崩れやすいので、触らないようにして下さい。

記事のURL:https://ameblo.jp/en-hibi/entry-12703780887.html

  • (ID: r1582872)
  • 2021/10/15 UP!

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