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カブのオードブルサラダ
きれいに皮をむいたカブに軽く塩をし、8mm程度にスライスします。一枚ごとに生ハム、スライス玉ねぎ、プチトマト、黒オリーブ、塩揉みしたカブの茎、ケイパースをのせ、大皿に外側から、花のように放射状...
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