黒豆入り里芋ハンバーグ

作り方

1. 1.

   里芋は洗って横半分に切って、蒸し器で約5分程度蒸す。
   

2. 2.

   包丁の背で里芋の皮をくるっとむく。
   

3. 3.

   フードプロセッサーに②を入れ撹拌させる。
   

4. 4.

   更に、黒豆と塩を入れしっかり撹拌。
   

5. 5.

   ボールに４とそば粉を入れ手でこねる。
   

6. 6.

   ５等分にわけ、小判型に成形し、ごま油を熱したフライパンで両面しっかり焼いて出来上がり～♪
   
   

ワンポイントアドバイス

そば粉の代わりに米粉でも美味しく出来ます♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/c39cc0ae47ee3b65053b10e893b7a9fd

• (ID: r326456)
• 2011/11/12 UP!

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