かぼちゃのフレンチトースト レシピ

かぼちゃのフレンチトースト
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

かぼちゃのペーストを生地に混ぜ込みました。ほんのりかぼちゃの甘さがやさしいフレンチトーストになりました。

材料

  1. バゲット　4切れ
  2. かぼちゃ　正味60g
  3. 卵　1個
  4. 牛乳　100ml
  5. きび砂糖　大さじ1
  6. バター　10g
  7. メープルシロップ　適量

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはひと口大に切り、耐熱容器に入れる。水を少量ふってラップをし、レンジで柔らかくする。（600Wで2分位）
    熱いうちにフォークなどでつぶしてペースト状にし、卵、砂糖、牛乳を加えてなめらかに混ぜ、フランスパンを漬け込む。

  2. 2.

    表裏を返しながら30分以上漬け込み、パンが卵液を吸い込んだら、熱したフライパンにバターを溶かし、両面こんがり焼く。

  3. 3.

    皿に盛り、メープルシロップをかける。

ワンポイントアドバイス

前日に漬け込んでおけば、朝焼くだけでちょっとリッチな朝ごはんになります^m^

記事のURL：http://mayucafe.seesaa.net/article/242180134.html

  • (ID: r357066)
  • 2011/12/26 UP!

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