海老とほうれん草のバターレモンライス
料理紹介
サッパリ食べれる炒飯、家にあるものでいかがでしょうか?
材料
- 炊いたご飯 2人分
- 剝き海老 12尾
- ほうれん草 50g
- バター 5g
- レモン汁 大匙1
- ハワイアンソルト 適量
- 塩 少々
作り方
- 1.
ほうれん草はよく洗って、1㎝くらいにカットする
- 2.
テフロンのフライパンにノンオイルで海老を入れて火を通し、次にほうれん草を入れて炒める
- 3.
ほうれん草がしんなりしたら、軽く塩で調味して、ご飯を入れて、ほぐれたらバターを入れて馴染ませる
- 4.
3にレモン汁を入れて、全体をパラっとなるまで炒め、ハワイアンソルトで味付けして出来上がり
ワンポイントアドバイス
バターを入れるタイミングはご飯がほぐれてから!
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- 2016/04/18 UP!