ディル香るサーモン＆セロリのバターライス

作り方

1. 1.

   サーモンは1×4センチくらいにカット、セロリ、新玉ねぎは粗めのみじん切りに
   

2. 2.

   フライパンを熱してバターを溶かし、新玉ねぎ、セロリの順に色が変わらない程度までしっかり炒める
   

3. 3.

   2にサーモンを入れて、色が変わるまで炒める。サーモンは火を入れながらフレーク状していく感じで
   

4. 4.

   3にご飯を入れてしっかりバターの味をご飯につけるように具材と混ぜながら炒めつける。ある程度馴染んだら塩で調味する
   

5. 5.

   盛りつけてからディルを手で小さくしながら振りかけていく
   

ワンポイントアドバイス

サーモンは刺身用がない場合は一度湯を通してほぐしたフレーク状のものを
使用すると良いと思います。ディルには口臭予防や産後の母乳の出を良くしたりする
働きがあり、胃も強めてくれます

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• (ID: r1045785)
• 2016/04/18 UP!

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