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卵とレタスの中華スープ レシピ

卵とレタスの中華スープ
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北嶋佳奈さん
北嶋佳奈さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レタスと卵の中華スープです。

材料

  1. レタス　4枚
  2. 卵　1個
  3. 鶏がらスープの素　小さじ2
  4. 酢　小さじ1
  5. 塩コショウ　少々
  6. ごま油　小さじ1/2
  7. 青ねぎ（小口切り）　適宜
  8. ラー油　あれば

作り方

  1. 1.

    レタスは１cm幅に切る。卵は溶いておく。

  2. 2.

    鍋に湯2カップを沸かし、鶏がらスープの素と酢を入れる。レタスを加え、溶き卵を少しずつ加えざっと混ぜる。

  3. 3.

    塩こしょうで味をととのえ、ごま油を加える。

  4. 4.

    器に注ぎ、青ねぎを散らしラー油をかける。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/kitajimakana/2013/06/642kcal.html

  • (ID: r614184)
  • 2013/07/05 UP!

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