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揚げないコーンクリームコロッケ レシピ

揚げないコーンクリームコロッケ
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北嶋佳奈さん
北嶋佳奈さん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

揚げないのでとってもヘルシー！ちゃんとサクッとろ～です＊
(1人分=約240kcal)

材料

  1. コーンクリーム缶　100g
  2. 玉ねぎ　1/4個
  3. 牛乳　100cc
  4. バター　10g
  5. 小麦粉　大さじ3
  6. 塩こしょう　少々
  7. パン粉　ふたつかみ
  8. 油　小さじ2

作り方

  1. 1.

    パン粉に油をふり、フライパンできつね色になるまでから炒りする。玉ねぎはみじん切りする。

  2. 2.

    小さいフライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎを半透明になるまで炒める。

  3. 3.

    しんなりしたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を2～3回に分けて加え、とろみをつける。

  4. 4.

    コーン缶を加え、塩こしょうで調味し、冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

  5. 5.

    4を4等分して俵型に成形し、1のパン粉をまんべんなくつけ、アルミホイルに並べてトースターで10分ほど焼く.

ワンポイントアドバイス

チーズを真中に入れてもおいしい◎

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  • (ID: r1045589)
  • 2016/04/18 UP!

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