ささみとなすのみぞれ煮

作り方

1. 1.

   なすとささみは大きさをあわせて、一口大の乱切りにし、素揚げにする。
   

2. 2.

   鍋に白だしを分量の水でうすめ、砂糖を加え火にかける。
   【1】で揚げたなすとささみを入れ、一煮立ちさせる。
   

3. 3.

   大根はおろして【3】に入れる。
   大葉は千切りにして、盛り付けるときに上に散らす。
   

ワンポイントアドバイス

味付けは、白だしだけでもOKだと思います。私は少し甘めが好きなので、砂糖を入れました。
ピーマンなんかも合うと思います。

記事のURL：

• (ID: r1050175)
• 2016/04/19 UP!

他のナスのレシピ（36,254件）

• なすの味噌よごし｜ちょっと古...
• 文句なしにご飯と合う！いい意...
• とろとろナスでご飯が進む【豚...
• ちょっぴり大人味◎【ひき肉と...
• 油は大さじ①。まろやかでトロ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（406,631）
• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（51,561）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（69,645）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（453,102）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（75,275）