うなぎの混ぜご飯

作り方

1. 1.

   市販の蒲焼きは耐熱容器に移し、添付のたれや酒大さじ１（分量外）をかけ、
   ラップをして電子レンジで１分加熱
   

2. 2.

   炊きたてのご飯（または酢飯）に、１の蒸し汁（うなぎのたれ）、しそ＆みょうがの千切りを混ぜて器に盛る
   

3. 3.

   錦糸卵、海苔、塩もみキュウリ、うなぎをトッピングしてできあがり
   

ワンポイントアドバイス

さっぱり食べたい時には酢飯がよいと思うのですが、
夫やこどもは普通のご飯の方が好きだと言っていました。
お好みでどうぞ。

記事のURL：http://acorn1102.jugem.jp/?eid=410

• (ID: r118846)
• 2010/08/06 UP!

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