新感覚？パンプキンサラダ

作り方

1. 1.

   かぼちゃは種を取り除き、レンジで柔らかくします（茹でてもＯＫ）。熱いうちにマッチャ－で皮ごと潰します。
   

2. 2.

   玉葱は薄くスライスし、塩を少々（分量外）ふって揉んで水に10分位さらす。
   

3. 3.

   ソースを作る。ボウルにマヨネーズ・ヨーグルト・クレイジーソルトを入れ、よ～く混ぜ合わせます
   

4. 4.

   1が完全に冷めたら、2の玉葱の水気を良く切って加え3のソースでよく和える。お皿に盛って食べるまで冷蔵庫で冷やす。
   

5. 5.

   食べる直前に、砕いたポテトチップスをかけて召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

マヨネーズ・ヨーグルトの量はあくまで目安です。お好みで加減してください。
ポテトチップスはお好みの味で（コンソメが私は好き）。
必ず、ポテトチップスは食べる直前にかけてください。

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• (ID: r295214)
• 2011/09/14 UP!

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