タイ風春雨サラダ

作り方

1. 1.

   春雨は熱湯で戻して、冷水にさらし、ざるに上げて水切りして、食べやすく切る。
   

2. 2.

   レッドオニオンは縦に薄切りにし、水にさらしてしっかり水けを切る。
   

3. 3.

   セロリは筋を取って薄く斜め切りに、焼き豚は拍子切りに、ピーナッツは粗く砕く。
   

4. 4.

   （Ａ）を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
   

5. 5.

   ボールに（1）（2）（2）と（4）のドレッシングを入れてざっくり混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

・春雨とレッドオニオンはしっかり水切りしてね。
・ピーナッツの歯ごたえを出すために、粗目に砕いてね。
・うちは夫が香菜が嫌いなので入れなかったのですが、入れたほうが全然美味しいです！！

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• (ID: r1054043)
• 2016/04/20 UP!

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