●サッパリ!ポン酢焼きそば レシピ

●サッパリ!ポン酢焼きそば
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Tommyさん
Tommyさん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

暑い日が続いて「簡単で、さっぱりしたものが食べたいなぁ」と思い、ソースではなくポン酢で焼きそばをつくってみました。ほどよい酸味で喉を通りますよ~☆

材料

  1. 中華麺 3玉
  2. キャベツ 3枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/3本
  5. ポン酢 大さじ3-4
  6. 料理酒 大さじ2
  7.  大さじ2
  8. 豚肉 適量

作り方

  1. 1.

    豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさにカットして、中華鍋で炒めます。

  2. 2.

    具材に火が通ったら、中華麺を加えます。

  3. 3.

    料理酒と水を加えて、麺を炒めます。

  4. 4.

    仕上げにポン酢を入れて、味を調えて完成!
    お好みで青海苔をふっても美味しいです。(なかったので焼海苔で代用。笑)

ワンポイントアドバイス

野菜は、しょうゆ味が合うものであれば何でもイケると思います。

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  • (ID: r257097)
  • 2011/06/24 UP!

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