□■　オクラと豚肉★チヂミ　■□

作り方

1. 1.

   オクラは塩でうぶ毛をこすり取り沸騰したお湯で３０秒下茹でし、輪切りにする
   豚肉は細かく切る
   

2. 2.

   ☆印の材料をボールで溶き、豚肉・オクラ・天かすを入れ混ぜる
   

3. 3.

   フライパンで胡麻油を温めて、生地を薄く伸ばし敷き、裏表焼く
   ◆酢・醤油・すり胡麻をお好みで混ぜてサッパリ頂きます♪
   

ワンポイントアドバイス

ごま油の量は適量としましたが、多ければカリっと焼き上がります
つけダレにラー油を足しても美味しかったです♪

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-61.html

• (ID: r8297)
• 2010/04/20 UP!

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